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Tecno Pan

TECNO PAN - Noviembre 2024

Noticias e Información de Actualidad:
• Grupo Bimbo compra panificadora europea

Seguimiento de Oferta y Demanda de Cereales:
• Nota informativa de la FAO sobre la Oferta y la Demanda de cereales de Octubre 2024

Tecnología de la Panificación:
• Perilla frutescens: un ingrediente potencial para la mejora del pan blanco como fuente de Omega-3

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La Revista Mensual Digital Tecno Pan es una edición completamente electrónica cuya temática abarca el seguimiento de datos del mercado de la panificación, resumen de los acontecimientos más relevantes que conciernen al sector y reportajes científicos y tecnológicos de vanguardia.

Gracias a las empresas patrocinadoras, la revista Tecno Pan es de acceso gratuito para la industria panificadora mexicana.

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